岐阜縣飛驒市在雪中變得美味的日本酒

お酒のニュースです。 岐阜県飛騨市は冬に雪がたくさん降ります。 飛騨市の河合町にあるお酒の会社では、毎年雪で作った「雪室」という部屋に瓶に入った日本酒を入れます。3か月ぐらい、冷蔵庫のような部屋の中に置くと、おいしくなります。 2日の朝、この会社の人たちが、雪室から冷たい日本酒を出しました。 そして箱に入れて、店やレストランなどに送りました。 会社の社長は「今年は特に暑い日が続いているので、冷たいお酒を飲んで涼しくなってほしいです」と話しました。