日本人はうなぎをよく食べます。 夏に食べると元気が出るからです。 しかし川などでとれるうなぎは少なくなっています。 大分県にある会社は、4年前からうなぎを卵から育ててきました。 卵からこどもの大きさに育てるまでがとても難しくて、最初はすぐに死んでしまいました。 やっと大きく育てることができるようになって、5月初めて卵から育てたうなぎを売ります。 値段は1匹5000円ぐらいです。 会社の人は「おいしいです。 これからもっと安くして、たくさんの人に食べてもらえるようにしたいです」と話しています。
