北海道の池田町では、寒さで凍ったぶどうからワインをつくっています。 凍ったぶどうを使うと、甘いワインができます。「 アイスワイン」と呼ばれています。 池田町の冬は、とても寒くて、畑のぶどうも凍ります。18日の朝は、マイナス19°Cまで気温が下がりました。 朝5時半ごろから、30人ぐらいが、ぶどうをとっていました。 池田町でワインをつくっている人は「今年のぶどうも、とても甘くなっています。 おいしいアイスワインができると思います」と話していました。
