302. Kanazawa: Japan’s Hidden Kyoto? | I went to Kanazawa (2nd time)

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雰囲気はすごくいいので、本当に私は金沢が好きですね。 金沢で有名なのはこの日本庭園とかお城とか茶屋街と、あと市場もあるんですね。 でも正直、私は市場があんまり好きじゃないんですよ。 うん。 なんかちょっと観光地化されすぎている気がするので、前回行って、ああ、もういいかなと思ったので今回はパスしました。 でも市場が好きな人はぜひ行ってみてください。 魚や野菜などの食べ物が売っていると思います。 金沢、石川県は海がですね、太平洋じゃなくて日本海側です。 その反対側にあります。 で、お魚が美味しいと言われています。 うん。 あとね、冬だとカニが美味しいんですね。 私はカニを食べました。 本当に美味しかったです。 だから金沢に来た時はぜひ新鮮な海鮮を食べてみてください。 これが金沢で有名かなと思うところです。 日本人に金沢って何？ って聞いたら、日本庭園とお城と茶屋街と魚。 これは大体の人が想像するんじゃないかなと思います。 で、実際に私が行ってみて感じたのは、スイーツが綺麗で美味しいということです。 何ですかね、なんか繊細ですね。 私はワンオンワンで日本語を教えているんですけど、生徒さんはみんな日本が好きで日本語を勉強してくれているんですね。 だから私よりもいろんなところに行ったことがある人がいるんです。 もう私よりも日本のことに詳しい人たちがいるんですね。 だからその人たちに「金沢今度行くからおすすめありますか？」って聞いたら、おすすめを教えてくれて、今回はそこをね、巡るような旅でした。 で、その美味しいスイーツ屋さんを教えてもらいました。 ふわふわの米粉のパンケーキを食べました。 米粉っていうのはライスパウダーのことですね。 だからグルテンフリーのパンケーキです。 本当にふわふわで口の中で溶けるんですね。 で、季節のフルーツとかも使ったりしていて、見た目も美しいし、食べても美味しい。 金沢はやるなと思いました。 それ以外にもたまたま見つけたカフェに入ったんですね。 そこでも今まで食べたパフェの中で一番美味しいパフェを食べました。 パフェ聞いたことある人いますかね？ パフェは大きな縦に長い器の中にたくさんのフルーツとかクリームとかアイスクリームとか、ちょっと。 クランチーな食感のものとか、ゼリーとか白玉とか、まあいろんなものが入ってるんですね。 で、結構日本ではよくあるスイーツのうちの一つなんですけど、今回食べたパフは次元が違いましたね。 もうレベルが全然違ってて、これは美味しいと思いました。 うん。 本当に見た目も綺麗だし、味も最高に美味しかったです。 で、甘すぎない。 ちょっと私甘すぎるものは苦手なんですけど、あの、ちょうどいい甘さで美味しかったです。 また食べたい。 次に、これも生徒さんがおすすめしてくれた場所なんですけど、カクテルバーに行きました。 うん。 私は普段あまりお酒を飲まないので、あのカクテルバーはちょっと緊張しましたね。 でも本当に面白いから行ってみてって言われて行きました。 いやー、面白かったです。 どういう場所だったかというと、カウンターがメインのカクテルバーなんですね。 で、色々なカクテルの種類があるんです。 特に金沢の食器、お皿やグラスを使った飲み物だったり、日本のお酒を飲む升っていうんですかね、四角い入れ物をアレンジしたカクテルだったり、もう本当に見るだけでも楽しい。 しかも普通になんとかカクテルです。 どうぞって言うんじゃなくて、私が注文したカクテルは花火がありました。 ちょっと火が出るタイプのパイナップルが入っているカクテルだったんですけど、パイナップルをちょっと炙って香ばしい感じのカクテルになっていました。 説明するのは難しいんですけど、何かサプライズが欲しいっていう人は絶対に行ってみてほしいお店です。 で、このオーナーさんがフランス人と日本人のハーフの方みたいで、日本語もフランス語も英語も話せる方でした。 とても気さくに話しかけてくれて、一人で行っても楽しめるようなお店です。 はい。 では次は忍者寺に行きました。 忍者がいるお寺ではありません。 でも、そのお寺には色々な仕掛けがあるんです。 そのお寺には昔、偉い人が住んでいたんですね。 で、その人たちを守るために、敵から攻撃されても、攻められても大丈夫なように、外から敵が入れないような仕組みを作っているんですね。 敵はエノミーのことですね。 敵が攻めてきて、こっちからもね、攻撃しますよね。 でもその攻撃するところが見えなかったり。 あと階段に見えるんですけど、そこが落とし穴だったり、本当に色々なトリック、色々なからくりがそのお寺の中にあるんですよ。 で、これは普通のお寺なんですけど、そういうお寺の中の仕組み、からくりをツアーしてくれるんですね。 色々な言語でそのツアーを受けることができます。 本当におすすめです。 これは口で説明するよりも多分見た方がわーってなるので、ぜひ金沢に行った時はこの忍者寺に行ってみてください。 特にそういう仕組みとかが好きな人、エンジニアの人なんかはかなり好きだと思います。 はい。 では次。 これも生徒さんに教えてもらった場所なんですけど、いいコーヒーがたくさんあります。 うん。 で、朝からコーヒーが飲める場所って日本って結構少ないんですよ。 でも朝早くから開いていて、本格的なエスプレッソが飲めるお店もあるんです。 食べ物もとても美味しくて、いい意味で全然日本って感じがしないんですね。 私が食べたのはクラムチャウダーとか、あとプルドポークとかグリークサンドみたいな。 なんか私は昔カナダのバンクーバーに住んでいたんですけど、そのバンクーバーとかアメリカのシアトルとかのカフェの感じがしました。 うん。 で、バナナブレッドとかもね、美味しかったです。 本格的なアメリカの西海岸のカフェっていう感じでした。 金沢にいながら、アメリカの西海岸のいいコーヒー文化を味わえるっていうのは素晴らしいなと思いました。 そのカフェはちょっとアメリカっぽいカフェだったんですけど、私が他に行ったところは北欧っぽいカフェですね。 デンマークとかスウェーデンとかノルウェーとか、そういう雰囲気のカフェとか雑貨屋さんが意外と金沢には多くて、お店の人がこの辺ちょっと北欧っぽいスタイルのお店が多いんですよって教えてくれました。 で、結構あの金沢の気候にマッチしていると思います。 なぜかというと、それは後で話す注意点で言いますね。 はい。 最後は、これは皆さん一人で自分と向き合いたい時に行って欲しいんですけど、世界に禅文化を広めた鈴木大拙さんという方の美術館があります。 うん。 そこは本当に建築、建物は禅とかミニマリズムって感じの建物だし、とても静かで、禅に関する本や資料がたくさんあります。 うん。 ちょっと心を落ち着かせたい時とか、自分と向き合いたい時に行ってみてください。 これは私の一押しですね。 金沢は 21世紀美術館がとても人気なんですけど、個人的には私はこの鈴木大拙さんの世界にね。 禅を広めた人の美術館が一番良かったかなと思います。 金沢は本当にたくさんの魅力があるので、また行きたいなと思っています。 はい。 でも気になることで、最初に話した注意点、注意しておきたいことがいくつかあるので、これが大丈夫だよって人はぜひ金沢に行ってみてください。 じゃあ一つ目。 とにかく雨が多いです。 私が今回行った時は本当に珍しくて晴れていました。 で、茶屋街、その観光地を案内してくれたガイドさんがいるんですけど、ガイドさんが言うには「あ、こんなに晴れたの久しぶりだな」と言っていました。 「そんなに雨が多いんですか？」って聞いたら、「うーん、 一年のうちに二百六十日ぐらいは雨とか曇りの日だよ」と言っていました。 うん。 じゃあ晴れてる日は百日なんですね。 雨が好きじゃないよって方はあんまり金沢はおすすめできないのかな。 金沢の友達から教えてもらった言葉で、「弁当を忘れても傘忘れるな」ということわざがあるみたいです。 これは「弁当を忘れてもいいけど、雨は絶対に降るから傘は忘れちゃダメだよ」みたいなことだと思います。 とにかく雨が多い町なんです。 さっき言った北欧、あのスウェーデンとかノルウェーとかデンマークみたいな場所とちょっと似ているなと思ったのは、やっぱりそういう雨だったり曇りだったり、あんまり日が出ている、えー、時間が少ないですね。 だからお家で過ごしたり、カフェで過ごす、お茶の時間を大切にするっていう文化が金沢でもあるし、そういう親近感があって、北欧のものがたくさんあるのかなと私は思いました。 うん。 そう思うと、確かにバンクーバーもシアトルもそうですね。 面白い。 はい。 次に注意してほしいことは、移動が結構大変です。 色々な観光地があるんですけど、結構バラバラなんですね。 離れているので、歩くとかなり遠いんですね。 だからよくバスを使いました。 金銭的に余裕のある方はタクシーでも全然いいと思います。 でもバスもかなり本数があって便利だったので良かったです。 おすすめとしてはバス停に近いホテルを選ぶのがいいかなと思います。 もしくは東茶屋っていう観光地のメインとなる場所もいいのかなと思いました。 うん、ちょっと高いですけどね。 だからその交通手段は歩いてどこでも行けるわけじゃなかったです。 で、自転車も多分雨が多いせいか乗っている人は少なかったです。 うん。 移動はバスかタクシーかちょっと歩くになると思います。 で、えっと、三つ目は、これは日本全国かもしれないんですけど、美味しいお寿司屋さんとか懐石料理屋さんは予約が必要です。 当日に行って食べられるわけではありません。 予約でいっぱいのお店が結構多いです。 生徒さんに聞いたんですけど、ネットからでもオンラインで予約できるみたいなので、そういうちょっと雰囲気のいいお店とか、ちょっと特別な時に行くようなお店は予約しておいた方がいいと思います。 今回は金沢について話しました。 はい。 皆さんは日本で次行ってみたい場所はどこですか？ 金沢はどうですか？ 今回のエピソードを聞いてどんな印象がありますか？ はい、ぜひコメントなどで教えてください。 今回も最後まで聞いてくれてありがとうございました。 では、また次のエピソードで。 バイバーイ。

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